Dhanbad News : धनबाद में बना आधुनिक ‘फूड बॉक्स’ चौपाटी, एक ही छत के नीचे मिलेगा देशभर के व्यंजनों का स्वाद

Dhanbad News : मेयर, झरिया विधायक और नगर आयुक्त ने किया उद्घाटन, लोगों को स्वाद के साथ रोजगार के अवसर मिलने की उम्मीद

Dhanbad News : धनबाद नगर निगम ने बरटांड़ में आधुनिक ‘फूड बॉक्स’ चौपाटी तैयार की है। यहां लोगों को एक ही परिसर में देश के अलग-अलग राज्यों के मशहूर व्यंजनों का स्वाद मिलेगा। आकर्षक स्टॉल, पार्किंग और अन्य सुविधाओं से लैस इस फूड बॉक्स का उद्घाटन मेयर संजीव सिंह, झरिया विधायक रागिनी सिंह और नगर निगम आयुक्त आशीष गंगवार ने संयुक्त रूप से किया।

Dhanbad News : शहरवासियों के लिए खान-पान और मनोरंजन से जुड़ी एक नई सुविधा शुरू हुई है। धनबाद नगर निगम की ओर से बरटांड़ में आधुनिक ‘फूड बॉक्स’ चौपाटी तैयार की गई है। इस फूड बॉक्स का उद्देश्य लोगों को एक ही परिसर में अलग-अलग राज्यों और क्षेत्रों के लोकप्रिय व्यंजनों का स्वाद उपलब्ध कराना है। अब लोगों को अलग-अलग तरह के व्यंजन खाने के लिए शहर के अलग-अलग हिस्सों में जाने की जरूरत नहीं होगी।

फूड बॉक्स में बिहार के प्रसिद्ध लिट्टी-चोखा से लेकर दक्षिण भारत के लोकप्रिय डोसा और इडली तक कई तरह के व्यंजन उपलब्ध होने की उम्मीद है। अलग-अलग स्वाद और पसंद रखने वाले लोगों को एक ही जगह पर विभिन्न विकल्प मिल सकेंगे। खासकर परिवार के साथ बाहर खाने और घूमने निकलने वाले लोगों के लिए यह जगह आकर्षण का केंद्र बन सकती है।

धनबाद जैसे औद्योगिक शहर में खान-पान के लिए लोगों के पास पहले से कई विकल्प मौजूद हैं, लेकिन आधुनिक तरीके से विकसित इस फूड बॉक्स को एक व्यवस्थित फूड जोन के रूप में तैयार किया गया है। यहां अलग-अलग खाद्य सामग्री और व्यंजन बेचने के लिए आकर्षक स्टॉल तैयार किए गए हैं।

नगर निगम की ओर से दी गई जानकारी के अनुसार, यहां देश के अलग-अलग हिस्सों के मशहूर व्यंजनों को लोगों तक पहुंचाने की कोशिश की गई है। लिट्टी-चोखा, डोसा और इडली जैसे व्यंजनों के अलावा आने वाले समय में अन्य स्थानीय और क्षेत्रीय स्वाद भी यहां उपलब्ध हो सकते हैं।

इस पहल से शहर के लोगों को नए स्वाद आजमाने का मौका मिलेगा। साथ ही युवाओं और छोटे कारोबारियों के लिए खाद्य व्यवसाय से जुड़ने का एक नया प्लेटफॉर्म भी तैयार हो सकता है।

फूड बॉक्स को तैयार करते समय केवल खान-पान को ही ध्यान में नहीं रखा गया है, बल्कि यहां आने वाले लोगों की सुविधा का भी ख्याल रखने की बात कही गई है। परिसर में वाहन पार्किंग की व्यवस्था की गई है, जिससे लोगों को अपने वाहन खड़े करने में परेशानी न हो।

आधुनिक स्टॉल और व्यवस्थित परिसर के कारण इसे पारंपरिक ठेले या अस्थायी फूड स्टॉल से अलग रूप देने की कोशिश की गई है। नगर निगम का दावा है कि झारखंड में पहली बार इस तरह का आधुनिक फूड बॉक्स तैयार किया गया है।

हालांकि, इस पहल की वास्तविक सफलता इस बात पर भी निर्भर करेगी कि यहां आने वाले लोगों को किस तरह के व्यंजन, कितनी कीमत पर और किस गुणवत्ता के साथ उपलब्ध कराए जाते हैं। साफ-सफाई, भोजन की गुणवत्ता और उचित दर जैसी व्यवस्थाएं लंबे समय तक बनाए रखना भी इस परियोजना के लिए महत्वपूर्ण होगा।

आधुनिक फूड बॉक्स चौपाटी का उद्घाटन धनबाद के मेयर संजीव सिंह, झरिया विधायक रागिनी सिंह और नगर निगम आयुक्त आशीष गंगवार ने संयुक्त रूप से किया। उद्घाटन कार्यक्रम में नगर निगम के कई पार्षद भी मौजूद रहे।

उद्घाटन के दौरान जनप्रतिनिधियों और अधिकारियों ने फूड बॉक्स परिसर का जायजा लिया और यहां उपलब्ध सुविधाओं की जानकारी ली। इस दौरान शहर में इस तरह की सुविधाओं को बढ़ावा देने और लोगों को बेहतर सार्वजनिक सुविधाएं उपलब्ध कराने पर जोर दिया गया।

मेयर संजीव सिंह ने कहा कि धनबाद के लोगों को बेहतर सुविधाएं उपलब्ध कराने के लिए नगर निगम लगातार काम कर रहा है। उनके अनुसार, फूड बॉक्स में लोगों को अलग-अलग तरह के व्यंजन मिलेंगे और पार्किंग सहित अन्य सुविधाएं भी उपलब्ध रहेंगी।

इस परियोजना का एक महत्वपूर्ण पहलू रोजगार के अवसर भी हैं। फूड बॉक्स में विभिन्न तरह के खाद्य स्टॉल संचालित होने से स्थानीय स्तर पर छोटे कारोबारियों, खान-पान से जुड़े लोगों और युवाओं को काम करने का अवसर मिल सकता है।

झरिया विधायक रागिनी सिंह ने नगर निगम की इस पहल की सराहना करते हुए लोगों से परिवार के साथ फूड बॉक्स पहुंचकर अलग-अलग व्यंजनों का आनंद लेने की अपील की। उन्होंने कहा कि इस तरह की पहल से लोगों को स्वाद के साथ रोजगार के अवसर भी मिलेंगे।

फूड स्टॉल के संचालन से केवल स्टॉल संचालकों को ही नहीं, बल्कि कुक, सर्विस स्टाफ, सफाईकर्मी और अन्य संबंधित कामों से जुड़े लोगों को भी रोजगार मिल सकता है। यदि लोगों की अच्छी प्रतिक्रिया मिलती है तो भविष्य में ऐसे और फूड जोन विकसित किए जाने की संभावनाएं भी बन सकती हैं।

शहरों में आधुनिक फूड जोन आज लोगों के लिए केवल भोजन करने की जगह नहीं रह गए हैं। ये परिवार, दोस्तों और युवाओं के मिलने-जुलने की जगह भी बनते जा रहे हैं। ऐसे में बरटांड़ का यह फूड बॉक्स भी धनबाद में एक नए सार्वजनिक आकर्षण के रूप में विकसित हो सकता है।

विशेष रूप से शाम के समय अलग-अलग व्यंजनों का आनंद लेने के लिए लोग यहां पहुंच सकते हैं। यदि साफ-सफाई, सुरक्षा, पार्किंग और भोजन की गुणवत्ता पर लगातार ध्यान दिया जाता है, तो यह स्थान स्थानीय लोगों के साथ-साथ शहर में आने वाले लोगों के लिए भी उपयोगी हो सकता है।

फिलहाल, धनबाद नगर निगम की यह पहल शहर में खान-पान को एक नए और व्यवस्थित अंदाज में पेश करने की कोशिश है। अब देखना होगा कि आम लोगों के बीच बरटांड़ फूड बॉक्स चौपाटी को कितना पसंद किया जाता है और यह स्थानीय कारोबार तथा रोजगार के लिए किस तरह का अवसर तैयार करती है।